В.С. Файнберг. НОВЫЙ МЕТОД ХРОМАТОГРАФИИ

Хроматография «на поверхностях» (тонкослойная и бумажная), при которой состав веществ определяется по положению, величине и структуре пятна, получает все более широкое распространение, вытесняя другие традиционные методы анализа. Однако, обладая многими достоинствами, этот способ хроматографии, тем не менее, не лишен и недостатков: процедура нанесения и закрепления слоя адсорбента довольно трудоемка, сами адсорбенты (силикагель, специальная бумага) дефицитны, кроме того, для идентификации веществ требуются реактивы, дающие цветные реакции с компонентами разделяемой смеси («обнаружение»).

Нами разработан новый экспресс-метод анализа сложных смесей органических веществ, при котором в качестве разделяющего агента используются брюки. Хроматография на брюках может с успехом применяться для исследования

✓ пищевых продуктов, красных вин,

✓ красителей, чернил,

✓ мазутов, смол

и пр.

В качестве примера приводится методика определения жирности куриного бульона.

Ложка анализируемого бульона осторожно выливается на брюки, сшитые нз тонкой светлой шерсти высшего качества (желательно новые). Образующееся пятно состоит из двух концентрических кругов: темный внутренний круг - из жира и светлый внешний - из воды. Содержание жира определяется измерением площади этих кругов. Если фракции исследуемого вещества (в данном случае бульона) разделились недостаточно четко, рекомендуется срочно обработать сырые пятна любым патентованным пятновыводителем, а при его отсутствии - бензином, эфиром, ацетоном или другими подручными средствами. Это будет способствовать получению достаточно обширной и четкой хроматограммы.

Описываемый эксперимент продолжается несколько секунд (в крайнем случае - минут), осмысливание и обсуждение результатов - несколько дольше.

Для определения жирности сливочного масла рекомендуется несколько измененная методика.

Образец масла в количестве 5 - 8 г помещается на заранее избранную поверхность (деревянную, кожаную и т. д.), и после этого экспериментатору остается только сесть на нее.

Эта модификация несколько сложна, так как для определения количества, размера и положения пятен приходится прибегать к помощи ассистента. В проявлении пятен нет необходимости, поскольку они прекрасно видны даже после тщательной, квалифицированно проведенной чистки.

При всей своей простоте новый метод хроматографии весьма несложен: он с успехом выполняется даже самыми неопытными лаборантами. Его можно использовать также и в домашних условиях. Но главное достоинство нового способа - распространенность и доступность адсорбирующего материала, поскольку в наши дни брюки всегда имеются в распоряжении экспериментаторов как мужского, так и женского пола. Кроме того, чрезвычайно важно указать, что в равной мере с брюками для хроматографии могут использоваться и юбки (если они имеют разумную длину). Таким образом, разработанный нами метод является универсальным.

Трудно пока предвидеть все возможные области его применения.

Настоящая работа является лишь первым скромным вкладом в создание этого нового инструмента химического исследования.